绿豆粉是我县民间最受百姓喜爱的风味食品，每逢年节，会有重要客人到来必推绿豆粉；大年初一十五，家家户户比吃绿豆粉，绿豆粉是以自产稻米、绿豆，制作而成，绿色健康。绿豆粉的吃法非常简单，在开水锅中烫一下即可食用，食用时配上肉末、盐菜炒成的臊子，还可以加上酸菜、时蔬油盐佐料，一碗可口的绿豆粉就可以上桌了。